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春の七草を食べよう!

  • 2021年12月31日

    JA松山市産の、春の七草を食べる時期がやってきました!

     

  • 七草を栽培しているハウスです。

    生産者の方が丹精込めて育てております。

  • これがすずなです。白い部分が顔を出しています。

    すずなは「神を呼ぶ鈴」として縁起物とされてきました。

  • こちらはごぎょうのハウスです。

    ごぎょうは「仏体」を表す縁起物とされています。

  • セリです。青々と育っています。

    競り合うように生えていることからこの名前が付きました。

    「競り勝つ」という意味をかけて、縁起物とされています。