約1年ぶりに北条にあるアボカドの生産者様の園地の視察へ行ってまいりました。

許可をいただき、生産者様と大事に育てられているアボカドのツーショットをいただきました。

撮影のご協力ありがとうございます。

 

園地ではすでに立派なアボカドが実っています。品種によって大きさは様々。

生産者様にアボカドのお料理についてもいろいろ伺えました。中でも『アボカドの天ぷら』が大変気になります！

 

収穫は11月中旬頃よりスタート。国産のアボカドはなかなか出回らないので、

情報が入り次第追ってお知らせいたします！

 

 

 

 

果皮はなめらかで緑色をしており、形はまるみを帯びており大ぶりです。収穫予定は11月中旬頃を予定しています。

種が小さめなので果肉は若干多めです。果皮の色は追熟しても緑色から変わりません。収穫時期は11月中旬から下旬にかけてを予定しています。

形はヘタ側が少し細長く、下部が膨らんでいます。細い洋梨のような形です。収穫は11月下旬頃を予定しています。

北条のアボカドの成長具合を定期的に更新していきます！

担当：篠原