アルバイト・パートさんへの加工内容の指示や協力業者さんへの加工依頼、検品など、加工部門のマネジメントを担当しています。新本社の物流センターには低度加工室が設備され、機械での低度加工を行い店舗へと納品する取り組みが始まりますが、新事業に携われることにやりがいを感じています。

自分たちが加工したものがそのままスーパーマーケットなどの店頭に並びますので、買い物に行ったときにお客様に手に取っていただいているのを見ると、嬉しくなりますね。鮮度を守る冷蔵庫に保管された青果物から発注通りに加工を行い、商品化する段階の楽しさも物流加工課ならでは！

仕入れたものをいつ加工するか、どんな包装をするかなど他部門との連携が重要なのですが、当社は営業や集荷、加工など様々な部門がワンフロアで繋がっているのでコミュニケーションが取りやすいです。またアットホームな雰囲気で社員同士はもちろんアルバイト・パートさんともよく話していますよ。