愛媛県は実は栗の三大産地に数えられるほど、栗の生産が盛んです。その中でも

伊予市で栽培される「中山栗」は知る人ぞ知る特産品でもあります。

栽培は古くから行われており、三代将軍徳川家光に献上され称賛されたというエピソードも。

 

今回はこの、「中山栗」の生産地に視察に行ってきました。

到着してすぐに目に入るのは緑の毬栗たち。

 

 

今年は昨年に比べて多く実が付いているようですが、

その影響で少々小粒傾向の見込みだそうです。

現地では、栗の品種の見分け方を教えていただきました。

葉の形や、毬栗の針でも見分けがつくそうです。

 

近くで木に成った栗を見る機会が中々なかったので大変勉強になりました。

 

今年も中山栗の出荷を予定しております。

栗を美味しく食べられるレシピも教えていただいたので、

今年はゆで栗以外も栗を楽しんでみようと思います。

また、こちらの中山栗ですが伊予市のふるさと納税返礼品でご用意がございます!

下のバナーから返礼品ページへジャンプすることができます。

 

この機会にぜひ、伊予市の名産　中山栗をお楽しみください！